புதுடெல்லி: பிரிக்ஸ் உச்சி மாநாட்டின் முதல் நாளுக்குப் பிறகு, புதுதில்லியில் உள்ள பாரத் மண்டபத்தில் பிரதமர் நரேந்திர மோடியின் பிரிக்ஸ் தலைவர்கள் மற்றும் வருகை தரும் விருந்தினர்களுக்கான விருந்து சனிக்கிழமை மாலை தொடர்கிறது. இரவு உணவு அடுத்த 10-15 நிமிடங்களில் முடிவடையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.மாலையில், இந்தியா மற்றும் பிற பிரிக்ஸ் நாடுகளைச் சேர்ந்த 100க்கும் மேற்பட்ட கலைஞர்களின் குழுவின் கலாச்சார நிகழ்ச்சிகளுடன், பிராந்திய சுவைகள் மற்றும் பாரம்பரிய தயாரிப்புகளைக் காண்பிக்கும் சிறப்பு இந்திய மெனு இடம்பெறும்.
இரவு உணவு மெனுவில் என்ன இருக்கிறது
காலா இரவு உணவானது, பிராந்திய சுவைகள், பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் மற்றும் இந்திய உணவு வகைகளின் நவீன விளக்கங்கள் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கும் சிறப்பு இந்திய மெனுவைக் கொண்டுள்ளது.சாலட் கடுகு, தேங்காய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து சூடேற்றப்பட்ட, கேசர் மாம்பழம், மைக்ரோ-கிரீன்கள் மற்றும் தயிர் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படும் காந்த்வி மில்லே – ஃபியூயில், வேகவைத்த மாவு ரோல். தொடக்கத்தில் கும்ப் கலூட்டி, மென்மையான ரொட்டி படுக்கையில் பரிமாறப்படும் புதினா முத்துகளுடன் கூடிய பிளேட் காளான் கபாப்களும் அடங்கும்.முக்கிய பாடத்தில், பன்னீர் லபப்தார், மென்மையான பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ், ஒரு பணக்கார வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சூப்பில் சமைக்கப்பட்டது, குச்சி மர்மிக், ஹிமாலயன் மோரல் காளான்கள் மற்றும் குங்குமப்பூ, திராட்சை மற்றும் மாம்ரா பாதாம் ஆகியவற்றுடன் மென்மையான அஸ்பாரகஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.மெனுவில் உள்ள மற்ற உணவுகளில் பொரியல் கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும், கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து நறுமணமுள்ள தென்னிந்திய மசாலாப் பொருட்களுடன் கையால் அழுத்தப்பட்ட கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் புதிதாக பறிக்கப்பட்ட தேங்காய் ஆகியவை அடங்கும். தக்காலி பெல்லே சாரு, புதிய தக்காளி மற்றும் கறிவேப்பிலைகளால் செறிவூட்டப்பட்ட ஒரு லேசான பருப்பு சூப், தினை புலாவ், பீட்ரூட் ரைட்டா மற்றும் பல்வேறு இந்திய ரொட்டிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.ஜலேபியுடன் பழைய டெல்லி பழ ஐஸ்கிரீம், இனிப்பு மிருதுவான பஜ்ஜிகளுடன் லைட் விட்ப் க்ரீம் மற்றும் ஷாஹ்டூத் பிர்னி, இனிப்பு மல்பெரி மற்றும் தங்க இலைகளுடன் கூடிய மெதுவாக சமைத்த பால் மற்றும் அரிசி புட்டு ஆகியவை இனிப்பு விருப்பங்களில் அடங்கும்.
காலா விருந்தில் “பிரிக்ஸ் சிம்பொனி”
இரவு உணவு “பிரிக்ஸ் சிம்பொனி” என்ற கலாச்சார நிகழ்ச்சியுடன் இருக்கும், இதில் சுமார் 160 நடிகர்கள் மற்றும் இந்திய நடனக் கலைஞர்கள் மற்றும் இசைக்கலைஞர்கள் குழுவின் மையமாக உள்ளனர்.இந்தியாவின் பல்வேறு பகுதிகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பரதத்தியம், குச்சிப்புடி, ஒடிசி மற்றும் கதக் உள்ளிட்ட பாரம்பரிய நடன வடிவங்களை இந்திய கலைஞர்கள் நிகழ்த்துகின்றனர். மற்ற பிரிக்ஸ் நாடுகளின் இசைக்கலைஞர்களுடன் பாரம்பரிய இந்திய கருவிகள் காட்சிப்படுத்தப்படும்.இந்திய கலாச்சார உறவுகளுக்கான கவுன்சிலால் (ICCR) ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட இந்த நிகழ்ச்சி சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை நீடிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.உச்சிமாநாட்டில் ஒரு வேலையான நாளுக்குப் பிறகு இரவு உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளதுசீன ஜனாதிபதி ஜி ஜின்பிங், ரஷ்ய ஜனாதிபதி விளாடிமிர் புடின் மற்றும் பிற உலகத் தலைவர்கள் மற்றும் மூத்த அதிகாரிகளை புதுதில்லியில் ஒன்றிணைத்த பிரிக்ஸ் உச்சிமாநாட்டின் மும்முரமான தொடக்க நாளைத் தொடர்ந்து காலா மாலை நடைபெறுகிறது.
கருத்துகளில் உங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்
மரியாதை · TOI சமூக வழிகாட்டுதல்கள்
கூட்டத்தின் முதல் நாள் முடிவில், புது தில்லி பிரகடனம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. BRICS கட்டமைப்பின் கீழ் உலகளாவிய நிர்வாக சீர்திருத்தங்களுக்கான 10-புள்ளி சாலை வரைபடத்தையும் பிரதமர் மோடி வெளியிட்டார், மேலும் உலகளாவிய மற்றும் பிராந்திய நெருக்கடிகளில் இருந்து அதிக ஆபத்தில் உள்ள கடல் பயணிகளைப் பாதுகாக்க “கடல்சார் அவசர ஆதரவு நெட்வொர்க்” க்கு அழைப்பு விடுத்தார்.சனிக்கிழமையன்று, பிரதமர் மோடி மற்றும் வருகை தந்த தலைவர்கள் பாரத் மண்டபம் வளாகத்தில் உள்ள பாரத் கண்டுபிடிப்பு காட்சி பெட்டியையும் பார்வையிட்டனர் மற்றும் மாநாட்டு மையத்தின் மைதானத்தில் மரக்கன்றுகள் வழங்கும் நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்றனர்.ஜனவரி 1, 2026 அன்று பிரிக்ஸ் அமைப்பின் நான்காவது தலைவர் பதவியை இந்தியா ஏற்கும், இது “பின்னடைவு, புதுமை, ஒத்துழைப்பு மற்றும் பின்னடைவை உருவாக்குதல்” என்ற கருப்பொருளால் வழிநடத்தப்படும். இந்த ஆண்டு BRICS நிறுவப்பட்ட 20வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கிறது.
Leave a Reply